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ブルーベリーチーズクリームタルト

久しぶりにお菓子を焼きました♪
タルト生地にアーモンドクリームを敷き詰めて焼き
マスカルポーネと生クリームを半々に合わせたクリームを
丸く小さく絞って、ブルーベリーを載せました。

お気に入りのブログで見て、ブルーベリーの出回る時期になったら
作ろうと思っていたタルトです♪

タルト生地は冷凍庫に長く寝かせてありました^^
こんなに暑いと、タルト生地もすぐにだれて扱いにくいです。
チーズ嫌いの息子もこのケーキは美味しいと食べてくれました♪



  1. 2009/07/25(土) 06:04:00|
  2. handmade sweets
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