Re Maman

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イチゴミルクシフォンケーキ

新しいオーブンになってから、失敗つづきのシフォンケーキ^^;
初心に戻って、シフォンケーキの本を買いました。
特大写真と解りやすい説明で、本を買ってからはほとんど
失敗なく焼けています♪
でも最後の生地の混ぜ合わせの作業で、20回でキレイに混ぜ合わせる
のはとても無理で…私の腕が悪いのでしょうが^^;
まだまだ修行が必要です^^

イチゴミルク(牛乳といちごをミキサーで混ぜたもの)と練乳を入れた
シフォンケーキを作りました。
適当な分量で作ったのに、今までで一番しゅわっと音のする
シフォンケーキが焼けました♪


  1. 2010/05/09(日) 05:05:00|
  2. handmade sweets
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