Re Maman

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梅酒

1週間ほど前に漬けた梅酒です♪
梅酒用の瓶を割ってしまってから、何年も漬けてませんでした^^
梅も店頭に少なくなってきたので慌てて漬けました。
取っ手付きの2Lの瓶を2個買ったのですが、梅酒用には4Lの瓶
のほうがよかったみたいです^^
少ないながら梅と氷砂糖を交互に入れたのですが、夜漬けて朝には
浮き上がっていました^^交互に入れた意味があったのかしら??

チビチビ飲むのを楽しみにしているのですが、旦那がねらってる~
昨日「まだ飲めないの?」と聞いてきた^^
「早すぎでしょ!!3か月後くらいから飲める」って答えたけど
半年と答えておけばよかった^^
旦那が飲みはじめたら、あっという間になくなりそうですから。

梅酒



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  1. 2011/06/30(木) 16:18:45|
  2. 常備菜・保存食・自家製
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