Re Maman

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初ロールケーキ

近所にロールケーキで有名なお店があります。
はなまるマーケットで紹介されたみたいで
この間、初めてそのロールケーキを食べてみました。
スポンジは口どけがよく、甘さ控え目なクリームで
美味しかったです♪

私もロールケーキが作りたくなって、初めて作ってみました。
新しくオーブンを買い替えたら(以前のオーブンは回転式でした)
ロールケーキを作ろうと思いながら・・・はや2年、型を買って
やっと作りました。

ロールケーキ

スポンジはてんぷら粉(黄金)を使うくにまんがさんのレシピ。
粉はふるわなくてもよくて、ボール1つでできる簡単なレシピ
なのにキメが細かく、口どけのよいスポンジができます。

初めてにしては、スポンジは上手にできたかな??
でも巻きや切り口がきたないです^^;

しばらくロールケーキ作りにはまりそうです。

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  1. 2012/04/12(木) 20:48:09|
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