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自家製柚子胡椒

ちょっと前に作った柚子胡椒です♪
1年ぐらい前から冷蔵庫に必ず常備しています。
10年ほど前に、地鶏の炭火焼の薬味についてきて
食べた時は、あまり美味しくないと思ったのですが
今では柚子の風味とピリ辛感がたまりません^^
自家製の柚子胡椒は市販のものと比べて、数段風味が
違いますよ♡
将来は、柚子と青唐辛子も自分で育てて作りたいです。

ゆず胡椒



  1. 2013/11/05(火) 02:58:00|
  2. 常備菜・保存食・自家製
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